Il Castello di Valenzano si trova a pochi minuti da Arezzo nel Comune di Subbiano alle porte del parco delle foreste Casentinesi ed a un passo dalla principali città d’arte quali Firenze, Perugia e Siena. Dalle origini millenarie (il primo nucleo sorse come torre di vedetta nel tardo periodo della dominazione Longobarda, tra la fine del IX e l’inizio del X secolo), il castello ospita oggi un elegante Ristorante e un’accogliente Residenza d’Epoca. La vlle fu tappa di forte ispirazioni per scrittori famosi come Dante Alighieri e Gabriele D’Annunzio, ma anche luogo di grandi vocazioni religiose: troviamo l’Eremo di Camaldoli ed il Santuario della Verna, dove San Francesco ricevette le stigmate. Da visitare Poppi con il castello dei Conte Guidi, la pieve di Romena e tanti caratteristici borghi. Nella vicina Valtiberina si può visitare la casa natale di Michelangelo Buonarroti a Caprese Michelangelo, i borghi storici bellissimi di Anghiari e Sansepolcro. Ai nostri giorni, il Castello di Valenzano, ha mantenuto intatta nella severa architettura delle sue mura, degli spalti, delle torri, l’orgogliosa fierezza di una millenaria esistenza. Come si evince dalla storia, il Castello di Valenzano è sempre stato un luogo importantissimo, da prima come punto di vedetta e in seguito per ciò che vi si riusciva a produrre, per questo si è pensato di riportare in vita una parte delle attività che venivano fatte nella fattoria, essendo presenti ancora il vecchio frantoio per le olive e la cantina, ed a queste aggiungerne delle altre (produzione di conserve varie e prodotti agricoli vari), perché non è pensabile che una tradizione così antica si possa perdere nel tempo.

MENU' CENONE 31/12/2022

Antipasto Toscano:

Crostini
Sformatino
Formaggi
Affettati
Frittini
Prosecco

Primi Piatti

Tagliatelle al ragù di Cinta Senese
Crespelle ricotta e spinaci alla fiornetina

Secondo Piatto

Peposo di carne e spinaci

Dessert

Dolce al cucchiaio

Bevande

Acqua
Vino
Spumante
Caffè
Amari