ORGANIZZATO DA
Michelangelo Travel srl
Via Venezia, 136
30034 Oriago di Mira (VE)
Tel. 0415631162
Un cenone di Capodanno da veri Veneziani, in una delle locationi più nascote della città, a 10 minuti da Piazza San Marco.
La serata inizierà alle 19, con un elegante aperitivo di benvenuto.
A seguire Cena nel salone principale.
Al termine della Cena è previsto un dj set live, brindisi di mezzanotte, e la possibilità di ammirare lo spettacolo pirotecnico da Riva degli Schiavoni.
Menù:
- Coktail di Benvenuto
Mozzarelle in Carrozza con Acciuga e Prosciutto
Sfogliatina di Pane con Dentine Mantecato*
Praline di Baccalà mantecato Fritte
Corolle con Mousse Assortite
Cestino di Pasta brisèe con Tartare di Manzo
Tutto accompagnato da Prosecco, Bellini, Succo di Frutta, Vino Secco ed Acque Minerali
- Antipasti
Gamberoni Reali sgusciati su Nido di Funghi Porcini
Capesante, Cozze, Canestrelli Gratinati
- Primi
Risotto con Scampi e Champagne
Tortellone al Nero di Seppia ripieno di Branzino con Vellutata di Gamberi
- Secondi
Filetto di Rombo al forno con Salsa al Vino Bianco
Guarnito radicchio Tardivo di Treviso al Forno
- Dolce
Pasta Frolla con Mousse al Cioccolato e Frutti di Bosco
A buffet caffè e liquori
Il tutto accompagnato con Cini Bianchi e Rossi del Friuli Cantine Isola Augusta e Acque Minerali
A mezzanotte:
Panettone e Pandoro con calice di Prosecco D.O.C.G di Treviso
Piatto del Buon Augurio alle ore 01.00, cotechino e lenticchie